主修課程為園藝植物(果樹、蔬菜、花卉)栽培學(xué)、園藝植物病蟲害防治學(xué)、園藝產(chǎn)品采后處理學(xué)、園藝產(chǎn)品營銷學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、園藝植物育種學(xué)、植物學(xué)、 農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、土壤肥料學(xué)、 園藝植物遺傳學(xué)。
專業(yè)實踐有在滎陽河陰石榴區(qū)做石榴雜交實驗,在鄭州郊區(qū)蘋果梨果園進行疏花疏果,到焦作西萬鎮(zhèn)果樹修剪整形;南街村現(xiàn)代溫室等及鄭州郊蔬菜大棚進行設(shè)施園藝構(gòu)造,優(yōu)缺點,蔬菜品種及茬次調(diào)查。
畢業(yè)實習(xí)是在學(xué)校三區(qū)試驗田進行為期半年的石榴園周年管理,
畢業(yè)論文是不同離子例如鈣鋁銀對康乃馨的保鮮效果研究